miércoles, 30 de enero de 2013

GUINNESS DRAUGHT



Buenas seguidores y seguidoras, esta semana es una semana bastante especial, en el J&D Custom Bar ponemos en oferta esta pedazo de cerveza la Guinness Draught, como ya sabéis ... y si no os tendré que preguntar en que hoyo vivís...se trata de la cerveza Irlandesa mas conocida y con mayor volumen de exportación mundial,la idea del un libro Guinness de los récords somo podría provenir de un director cervezo y su gran investigación en Marketing.

Guinness Logo

bueno hablemos de la cerveza en sí;
la Guinness Draught es un una cerveza Ale de estilo Scout seca fabricada con malta tostada con una graduacion alcoholica de 4,2%º. A primera vista se observa de color negro debido a la opacidad, si la miramos a trasluz podemos apreciar su color rubí oscuro, tiene una espuma blanca, cremosa, y abundante que no tiende a desaparecer, característico de Guinness. Se aprecian las burbujas de nitrógeno que suben y van pasando del marrón al negro definiendo la linea de la espuma.

Presenta aroma a malta tostada y ya en la boca se notan sabores como a café, un gusto complejo a tostado,fuertemente amargo, con un retrogusto muy duradero y agradable.


"MI OPINION EN UN TWET"; para mi una de las cervezas mas conocidas, y "bonitas" por su color blanco-negro y el efecto de las burbujas, y que esta claro que, si es la cerveza del dia de San Patricio, tiene que ser buena.





La podréis encontrar en nuestro local de Fuensalida a un precio de 3euros con su buena tapa claro está, corre que la oferta se acaba!

lunes, 28 de enero de 2013

FERIA DEL PUCHERO

Buenas!
noticias asi son las que te alegran la semana y el mes entero, durante los dias 1,2,3 y 8,9,10 (las dos primeras semanas de Febrero) se celebra en Fuensalida la primera feria del puchero, 20 establecimientos que ofrecen su especialidad en puchero.


En el J&D Custom Bar ofrecemos un puchero puramente Toledano, unas buenas Carcamusas elaboradas con la mejor carne, tomate, zanahoria, guisantes y jamón serrano crujiente, que, a un precio de 1.50euros por ración no te vas a poder resistir.


En perfecto sintonismo con este puchero sugerimos la cerveza Hannen Alt, una cerveza de estilo Ale, pero con características comunes con las Lager, muy suave solo 4.8%Vol Alc. 
En el paladar da muchos matices; maltas y notas frutales, pero con final amargo y seco, se sirve bien fresca, en el típico vaso de Alt Alemán, que es como un vaso de tubo, un poco más pequeño y de cristal muy fino (33cl)

Os dejo, que se me enfrían mis carcamusas Toledanas, nos vemos en la Feria del puchero, cuchara en mano.

martes, 15 de enero de 2013

LA TRAPPE DUBBEL

Nuestra cerveza de esta semana se trata de la Trappe Dubbel, cerveza Trappense de doble fermentación elaborada por los monjes. 7% Vol Alc. 33cl. Precio oferta 3 Euros.